Obst · ab Beikoststart
Papaya
Reife, weiche Papaya ist mild-süß und gut für den Beikoststart geeignet: zerdrückt, püriert oder in dicken Stiften. Drucktest vor dem Servieren: Das Fruchtfleisch sollte leicht nachgeben. Unreife, feste Papaya besser nachreifen lassen. Die Schale vor dem Aufschneiden gründlich waschen. Die pfeffrig-scharfen Kerne sind nicht für Babys gedacht und werden restlos entfernt.
Die Auswahl steht in der Adresse als ?stufe=9-11 und ist teilbar.
Nur reife, weiche Papaya anbieten: Unreife, feste Papaya ist härter und schwerer zu kauen.
Kerne immer restlos entfernen, sie sind nicht zum Verzehr für Babys gedacht. Am weichen, rutschigen Fruchtfleisch kann dein Baby anfangs würgen, das ist meist ein normaler Schutzreflex, mehr im Beikost-Wissen unter Würgen oder Verschlucken. Fingerfood erst, wenn dein Baby mit Unterstützung stabil sitzt, und nur beaufsichtigt essen lassen.
Reife, weiche Papaya lässt sich leicht mit der Gabel zerdrücken oder in weichen Stücken anbieten. Der Drucktest hilft: Das Fruchtfleisch sollte sich zwischen zwei Fingern leicht zerdrücken lassen. Unreife, noch feste Papaya ist dagegen härter und schwerer zu kauen, wie anderes hartes, unreifes Obst: besser nachreifen lassen. Die schwarzen Kerne in der Mitte sind nicht zum Verzehr für Babys gedacht und schmecken pfeffrig-scharf; vor dem Servieren restlos entfernen.
Sicherheitshinweis für 6–8 Monate
So servierst du Papaya mit 6 bis 8 Monaten
Die Schale vor dem Aufschneiden gründlich waschen, damit keine Keime von der Schale ins Fruchtfleisch gelangen. Reife, weiche Papaya halbieren, Kerne restlos mit einem Löffel auskratzen, Schale entfernen und das Fruchtfleisch mit der Gabel zerdrücken oder pürieren. Als Fingerfood dicke, weiche Stifte oder Spalten anbieten, etwa so breit wie zwei aneinandergelegte Erwachsenenfinger: So lässt sich das rutschige Fruchtfleisch sicherer greifen. Drucktest: Das Fruchtfleisch sollte sich zwischen zwei Fingern leicht zerdrücken lassen. Ist die Papaya noch fest, besser ein paar Tage nachreifen lassen.
Weiterhin nur reife, weiche Papaya verwenden, Drucktest vor dem Servieren.
Klappt der Zangengriff noch nicht, bleib bei den dicken, weichen Stiften oder beim Püree. Kerne immer restlos entfernen. Aufrecht sitzend und beaufsichtigt essen lassen.
Reife, weiche Papaya lässt sich leicht mit der Gabel zerdrücken oder in weichen Stücken anbieten. Der Drucktest hilft: Das Fruchtfleisch sollte sich zwischen zwei Fingern leicht zerdrücken lassen. Unreife, noch feste Papaya ist dagegen härter und schwerer zu kauen, wie anderes hartes, unreifes Obst: besser nachreifen lassen. Die schwarzen Kerne in der Mitte sind nicht zum Verzehr für Babys gedacht und schmecken pfeffrig-scharf; vor dem Servieren restlos entfernen.
Sicherheitshinweis für 9–11 Monate
So servierst du Papaya mit 9 bis 11 Monaten
Die Schale vor dem Aufschneiden gründlich waschen, damit keine Keime von der Schale ins Fruchtfleisch gelangen. Reife, weiche Papaya geschält und entkernt in kleinen Würfeln von etwa 1 cm für den Zangengriff, oder weiterhin zerdrückt bzw. püriert unter Brei oder Joghurt gemischt. Rutschen die Stücke aus der Hand, hilft es, sie in feine Haferflocken zu wälzen.
Unreife, feste Papaya bleibt schwerer zu kauen: am besten weiterhin nur reife, weiche Frucht anbieten oder nachreifen lassen.
Die Schale vor dem Aufschneiden weiterhin gründlich waschen, damit keine Keime ins Fruchtfleisch gelangen. Kerne immer restlos entfernen. Aufrecht sitzend und beaufsichtigt essen lassen.
Reife, weiche Papaya lässt sich leicht mit der Gabel zerdrücken oder in weichen Stücken anbieten. Der Drucktest hilft: Das Fruchtfleisch sollte sich zwischen zwei Fingern leicht zerdrücken lassen. Unreife, noch feste Papaya ist dagegen härter und schwerer zu kauen, wie anderes hartes, unreifes Obst: besser nachreifen lassen. Die schwarzen Kerne in der Mitte sind nicht zum Verzehr für Babys gedacht und schmecken pfeffrig-scharf; vor dem Servieren restlos entfernen.
Sicherheitshinweis für ab 12 Monaten
So servierst du Papaya mit 12 Monaten und älter
In Spalten, Würfeln oder püriert, z. B. im ungesüßten Naturjoghurt oder -quark, Porridge oder als Snack. Kerne weiterhin restlos entfernen.
Unreife, feste Papaya bleibt schwerer zu kauen: am besten weiterhin nur reife, weiche Frucht anbieten oder nachreifen lassen.
Die Schale vor dem Aufschneiden weiterhin gründlich waschen, damit keine Keime ins Fruchtfleisch gelangen. Kerne immer restlos entfernen. Aufrecht sitzend und beaufsichtigt essen lassen.
Reife, weiche Papaya lässt sich leicht mit der Gabel zerdrücken oder in weichen Stücken anbieten. Der Drucktest hilft: Das Fruchtfleisch sollte sich zwischen zwei Fingern leicht zerdrücken lassen. Unreife, noch feste Papaya ist dagegen härter und schwerer zu kauen, wie anderes hartes, unreifes Obst: besser nachreifen lassen. Die schwarzen Kerne in der Mitte sind nicht zum Verzehr für Babys gedacht und schmecken pfeffrig-scharf; vor dem Servieren restlos entfernen.
Sicherheitshinweis für ab 2 Jahren
So servierst du Papaya mit 2 Jahren und älter
In Spalten, Würfeln oder püriert, z. B. im ungesüßten Naturjoghurt oder -quark, Porridge oder als Snack. Kerne weiterhin restlos entfernen.
Auf einen Blick
- Ab wann
- ab Beikoststart
- Eisen
- Eisengehalt niedrig, 1 von 3
- Allergene
- keine der 14
- Nährstoffe
- Vitamin C
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Papaya essen?
Reife, weiche Papaya darf ab Beikoststart zerdrückt, püriert oder als dicker, weicher Fingerfood-Stift angeboten werden. Schale vorher waschen und die Kerne restlos entfernen.
Muss ich die Kerne der Papaya entfernen?
Ja, die schwarzen Kerne in der Mitte sind nicht zum Verzehr für Babys gedacht und schmecken pfeffrig-scharf. Kratze sie vor dem Servieren restlos mit einem Löffel aus.
Woran erkenne ich, ob die Papaya reif genug ist?
Mach den Drucktest: Das Fruchtfleisch sollte sich zwischen zwei Fingern leicht zerdrücken lassen. Ist die Papaya noch fest, ist sie unreif und schwerer zu kauen. Lass sie noch ein paar Tage nachreifen.
Die Papaya rutscht meinem Baby aus der Hand, was hilft?
Dicke Stifte oder Spalten sind griffiger als kleine Würfel. Zusätzlich kannst du die Stücke in feine Haferflocken wälzen, das gibt Halt und macht sie weniger rutschig.
Kann ich angeschnittene Papaya aufbewahren?
Ja, geschnittenes Obst gehört bis zum Verzehr in den Kühlschrank und sollte zügig verbraucht werden, damit sich keine Krankheitserreger vermehren. Die Schale vor dem Aufschneiden gründlich waschen.
Ist getrocknete Papaya für mein Baby geeignet?
Getrocknete Papaya ist meist kandiert, also gezuckert, und dazu zäh und klebrig. Wir empfehlen konservativ, im Babyalter bei frischer, reifer Papaya zu bleiben.
Quellen
- Beikoststart frühestens Beginn des 5. Monats, spätestens Beginn des 7. Monats Netzwerk Gesund ins Leben – Handlungsempfehlungen für das 1. Lebensjahr
- Harte, kleine Lebensmittelstücke können leicht eingeatmet werden und sind für Säuglinge und Kleinkinder nicht geeignet Netzwerk Gesund ins Leben – Handlungsempfehlungen für das 1. Lebensjahr
- Obst vor dem Verzehr gründlich waschen, da beim Aufschneiden Krankheitserreger von der Schale ins Fruchtfleisch gelangen können; geschnittenes Obst, insbesondere Melonenstücke, bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen, um die Vermehrung von Krankheitserregern zu verhindern BfR – Fragen und Antworten zum Schutz vor Lebensmittelinfektionen im Privathaushalt
Kein Ersatz für ärztliche Beratung.
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