Sonstiges
Oliven
ab dem 1. Geburtstag
Oliven sind rund, glatt und fest – wie Trauben ein Verschluckungsrisiko – und stecken meist in stark salzhaltiger Lake. Deshalb sind sie im 1. Lebensjahr ungeeignet. Ab dem 1. Geburtstag entsteint, gut gewässert und längs geviertelt in kleinen Mengen möglich – salzig bleiben sie trotzdem.
Sicherheit & Verschlucken
Oliven sind rund, glatt und fest – ähnlich wie ganze Trauben ein bekanntes Verschluckungsrisiko, dazu haben viele Sorten noch einen harten Kern. Vor dem Servieren immer entsteinen, in Salzlake eingelegte Oliven gut wässern (wirkt stärker als kurzes Abspülen, macht sie aber nicht salzarm) und längs vierteln statt ganz oder halbiert anzubieten.
🔒 So servierst du Oliven sicher – je Altersstufe
Schritt-für-Schritt-Zubereitung und Sicherheits-Hinweise für 6–8, 9–11 und 12+ Monate gibt es in der App – mit Fotos, wie es auf den Teller gehört.
Auf die WartelisteQuellen
- Beikost ohne Salzzusatz zubereiten; sparsame Salzverwendung im 1. Lebensjahr — Netzwerk Gesund ins Leben – Handlungsempfehlungen für das 1. Lebensjahr
- Runde, glatte Lebensmittel wie ganze Weintrauben oder Kirschtomaten können vollständig in die Atemwege gelangen und sind ein bekanntes Verschluckungsrisiko für Säuglinge und Kleinkinder — Netzwerk Gesund ins Leben – Handlungsempfehlungen für das 1. Lebensjahr
- Harte, kleine Lebensmittelstücke können leicht eingeatmet werden und sind für Säuglinge und Kleinkinder nicht geeignet — Netzwerk Gesund ins Leben – Handlungsempfehlungen für das 1. Lebensjahr